Os amigos estão chegando ...
e o lanche vai ser pastel de carne de sol!
o Sabor do Piauí dá a receita.
INGREDIENTE
1/5 de trigo
1 ovo
2 colheres de pinga
1 ch chá de sal
Água ao ponto
1kg de carne de sol
COMO PREPARAR
Misture todos os ingredientes e amassando com a mão jogue água até dá o ponto. Depois estire a massa com um cilindro até ficar bem fina. Corte em pedaços quadrados ou redondos e recheie com a carne de sol já temperada a gosto. Leve ao fogo com a gordura bem quente.
Dúvidas: sabordopiaui10@gmail.com
quinta-feira, 9 de setembro de 2010
Bolo de Goma
Muito conhecido e saboreado o bolo de goma vai se tornar patrimônio cultural do Piauí.
O Sabor do Piauí ensina você essa deliciosa receita.
INGREDIENTE
1/5 de lata de óleo
1L de leite
3 xc de goma
Sal a gosto
8 ovos batido
MODO DE FAZER
Coloque junto o leite e óleo para ferver depois escalde a goma. Para amassar leve 8 ovos batidos até ficar uma massa fina. Depois de amaciar coloque a massa em uma forma untada e leve ao fogo por 30 minutos.
Dúvidas: sabordopiaui10@gmail.com
O Sabor do Piauí ensina você essa deliciosa receita.
INGREDIENTE
1/5 de lata de óleo
1L de leite
3 xc de goma
Sal a gosto
8 ovos batido
MODO DE FAZER
Coloque junto o leite e óleo para ferver depois escalde a goma. Para amassar leve 8 ovos batidos até ficar uma massa fina. Depois de amaciar coloque a massa em uma forma untada e leve ao fogo por 30 minutos.
Dúvidas: sabordopiaui10@gmail.com
Receita de Cariri
Quem não conhece esse bolo feito de goma?
Aqui está a receita. Depois de pronta é só preparar o café e saborear!
Qualquer dúvida encaminhe um email.
Ingredientes
03 xícaras de goma.
01 xícara de leite
01 xícara de oléo
02 ovos
uma pitada de sal
Modo de preparar
Coloque a goma em uma tigela, molhe com o leite,acrecente o sal,
ponha o oléo para ferver, quando estiver fervendo escalde a
goma, mexa com uma colher, é o tempo que amorna , acrescente os
ovos um a um e amasse com as mãos até começar a soltar ums pulfe,
fica uma massa lisa.
Faz-se os polinhos enrolados na mão, do tamanho de um dedo,
arruma na assadeira um ao lado do outro não muito perto, não
precisa untar a assadeira.Leve ao forno quente por uns vinte a
trinta minutos.E serve com café ainda quente.
Email: sabordopiaui10@gmail.com
Aqui está a receita. Depois de pronta é só preparar o café e saborear!
Qualquer dúvida encaminhe um email.
Ingredientes
03 xícaras de goma.
01 xícara de leite
01 xícara de oléo
02 ovos
uma pitada de sal
Modo de preparar
Coloque a goma em uma tigela, molhe com o leite,acrecente o sal,
ponha o oléo para ferver, quando estiver fervendo escalde a
goma, mexa com uma colher, é o tempo que amorna , acrescente os
ovos um a um e amasse com as mãos até começar a soltar ums pulfe,
fica uma massa lisa.
Faz-se os polinhos enrolados na mão, do tamanho de um dedo,
arruma na assadeira um ao lado do outro não muito perto, não
precisa untar a assadeira.Leve ao forno quente por uns vinte a
trinta minutos.E serve com café ainda quente.
Email: sabordopiaui10@gmail.com
Sabor do Piauí
Bem vindo ao blog Sabor do Piauí!
Aqui você encontra um pouco da culinária piauiense.
Muitos sabores para você provar e lugares para conhecer...
Sinta-se em casa! E uma boa degustação!
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